（记者林丽鹂）不日，商场禁锢总局机合草拟《食物出卖连锁企业落实食物安好主体职守监视经管规矩（搜求观点稿）》，8月5日至9月4日向社会公然搜求观点。

　　对食物出卖连锁企业实行分级分类经管，食物出卖连锁企业总部、分支机构和门店的食物安好禁锢处事，分辨由省级、市级、县级商场禁锢部分担任。

　　细化食物出卖连锁企业总部“日管控、周排查、月更改”轨制落实央浼，央浼总部强化从业职员、采购、配送等症结经管，实时办理涌现的题目，健康危险隐患防控机制。

　　央浼食物出卖连锁企业施行掩盖总部、分支机构、仓储及配送核心、门店等全链条的食物安好危险管控。